北海炉端劇場 | 札幌市の焼肉店太田精肉店

産直食材の演舞 北海炉端劇場

ウェブマガジン旅色の北海道(札幌)グルメ&観光特集に紹介されました

料理のこだわり

水産卸会社をグループ会社に持ち、根室港や花咲港など、道内8つの漁港と十勝の農家から直接食材を仕入れ、厳選食材を使ったメニューを自慢の炉端焼きにてご堪能いただけます。

産直食材の演舞

炉端劇場イチ押し【横綱海鮮丼】
産地直送の新鮮の魚介類を使用した当店おすすめの海鮮丼です。
おいしい海鮮丼を心ゆくまでお楽しみください。

一手間加えた素材

一手間を惜しまない料理にお客様から「料理が美味しい」とご評価いただいております!

 

太田精肉店 おすすめ料理

北海道初×北海道発
【最高級フォアグラ和牛包み炭火焼き】

世界三大珍味の特大フォアグラを北海道最高級和牛「びらとり牛」で包み炭火で炙った至極の逸品です。品切れの際はご容赦下さい。

1980円(税抜)

絶品!びらとり和牛 厚切りカルビ
【800円!】

北海道が誇る極上和牛、びらとり和牛の厚切りカルビが衝撃の800円!一頭買いの当店だからこそできる圧巻の味と価格です。

800円(税抜)

つかみ取り!絶品塩ホルモン

特製絶品 塩ホルモンをトングでつかみ取り!どれだけ取れても1回無料!

500円(税抜)

太田精肉店 料理

【びらとり和牛 一頭買い特別メニュー】
北海道人気No1に格付けされたA5ランクのブランド和牛

【びらとり祭り開催】
北海道人気No1に格付けされたA5ランクのブランド和牛

数量限定

年間400頭しか生産されない、高級ブランド和牛!30か月以上の年月をかけて丁寧に飼育される牛は、肉本来の旨味が濃縮され、良質な脂肪を含んだ綺麗な霜降りになります。出荷されるすべてがA5ランクの北海道が全国に誇るブランド和牛です。
【一頭買い】だからこそできる、価格と希少部位の提供を実現!各部位すべて数量限定です。

びらとり和牛 肩ロース

2000円(税抜)

びらとり和牛 ザブトン

2200円(税抜)

びらとり和牛 三角

2200円(税抜)

びらとり和牛 ネック

2200円(税抜)

びらとり和牛 内バラ

1500円(税抜)

びらとり和牛 外バラ

1500円(税抜)

びらとり和牛 中バラ

1500円(税抜)

びらとり和牛 三角バラ

1800円(税抜)

びらとり和牛 ゲタカルビ

1200円(税抜)

びらとり和牛 フィレ

3000円(税抜)

びらとり和牛 サーロイン

2500円(税抜)

びらとり和牛 ブリスケ

1200円(税抜)

びらとり和牛 カイミノ

1200円(税抜)

びらとり和牛 内もも

1400円(税抜)

びらとり和牛 外もも

1400円(税抜)

びらとり和牛 シンタマ

1500円(税抜)

びらとり和牛 イチボ

1600円(税抜)

びらとり和牛 ランプ

1600円(税抜)

びらとり和牛 ミスジ

1800円(税抜)

びらとり和牛 うわミスジ

1600円(税抜)

びらとり和牛 スネ

1500円(税抜)

びらとり和牛 センボン

1800円(税抜)

太田精肉店 店主のおすすめ

特上カルビ~和牛ザブトン使用~

肩ロースの芯の部分。一頭から数キロしかとれない希少部位です。マグロのトロのようなサシが入っており、口の中でとろける絶品の一品です。

1580円(税抜)

A5ランク!道産牛の厚切りぜいたくカルビ

産地直送の厚切り和牛。希少なA5ランク

500円(税抜)

太田精肉店名物!なが~いネギ塩牛タン

なが~いネギ塩牛タン

大人気ヒット商品「札幌初!」となるこの牛タンの提供の仕方に感動して下さい。

1枚250円/4枚900円(各税抜)

絶品!びらとり和牛フォアグラハンバーグ

びらとり和牛フォアグラハンバーグ

フォアグラを細かく刻み生地に馴染ませました。ハンバーグは一つずつ手作りしています。今までになかったフォアグラの風味漂う絶品ハンバーグです。

980円(税抜)

内臓

豚レバー・豚ホルモン(塩・味噌)

各400円(税抜)

厳選道産牛まるごとリブロース

自分好みのサイズでカットしてお召し上がりください

1000円(税抜)

厳選和牛ミスジ

1200円(税抜)

鶏肉と豚肉

豚トロ/豚ロース

600円(税抜)

豚ナンコツ

550円(税抜)

厚切りベーコン/豚タン一本焼

800円(税抜)

厳選食材

タラバガニ足

1500円(税抜)

帆立バター/海老塩焼き

各900円(税抜)

イカの姿焼き/ジンギスカン

各800円(税抜)

【おすすめ一品料理】

韓国のり/剥きにんにく

各400円(税抜)

炭火せせりポン酢

500円(税抜)

馬刺しユッケ

各800円(税抜)

サラダ

やみつき塩キャベツ

390円(税抜)

サンチュ

390円(税抜)

太田サラダ/シーザーサラダ/大根サラダ

680円(税抜)

牛タンスモークサラダ

800円(税抜)

スープ

ユッケジャンスープ

絶妙なバランスの辛さ!癖になってしまいます。

750円

太田特製ふわふわ卵スープ

700円

わかめスープ

650円

サイドメニュー

麺と飯

ライス

大 280円/中 220円/小 160円

食後のデザート

コーヒーゼリー/バニラアイス

350円(税抜)

杏仁豆腐/柚子シャーベット

370円(税抜)

コース一覧

コース

選べる鍋や豪華料理の演舞120分飲放題付コース

  • 6000円(税抜)

飲み放題ボリューム

コース内容
  • ◆大トロ入り!産直鮮魚5種盛り合わせ
    ◆選べる絶品鍋
    濃厚カニ味噌鍋or牛すき焼きorきんき鍋
    ◆厚切り自家製ワイン漬け牛タンの炉端焼き
    ◆自家製漬物と海鮮珍味
    ◆厚岸漁師直送活牡蠣の自家製塩辛
    ◆和風カニ野菜サラダ
    ◆天ぷら3種盛り合わせ
    ◆いくらたっぷりちらし寿司
コース品数 8品
利用人数 3名~のご予約
飲み放題 生・地酒込は+350円

・麦酒~まずは冷たい辛口のドライで乾杯~
・クリアアサヒ【プラス350円(税別)でアサヒスーパードライが付きます。】
・乙ハイ~最近ブームの酒場の粋な飲み方~
・麦ソーダれもん/芋ソーダれもん/泡ソーダれもん
・焼酎
・プレーン酎ハイ/レモンサワー/カルピスサワー/ウーロンハイ/濃厚緑茶ハイ/生レモンサワー/生グレープサワー
・乙酎
・黒霧島芋/赤霧島芋/一刻者芋/三岳芋/中々麦/知心剣麦/炎(ほむら)泡盛
・さけ
・松竹梅
・地酒
・【プラス350円(税別)で金適~北の純米~/二世古~特別純米~/越乃寒梅/澤屋まつもと~純米~/まんさくの花特本が付きます】
・他酒
・グラスワイン/カシス(オレンジ・ソーダ・ウーロン・牛乳・カルピス)/カルーアミルク
・ソフトドリンク
・コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピス/オレンジジュース/山ぶどう/ウーロン茶/濃厚緑茶/梅昆布茶/ラムネ/緑茶/炭酸
利用できるクーポン

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

大トロ刺盛りや濃厚カニ鍋を堪能する120分飲み放題付きコース

  • 4000円(税抜)

飲み放題ボリューム

全8品

コース内容
  • ◆大トロ入り!産直鮮魚5種盛り合わせ
    ◆濃厚カニ味噌鍋
    ◆十勝農家直送自家製ポテトフライ
    ◆自家製漬物と海鮮珍味
    ◆自家製鳥ザンギ
    ◆和風カニ野菜サラダ
    ◆鮮魚の唐揚げネギポン酢
    ◆海鮮バラチラシ寿司
コース品数 8品
利用人数 3名~のご予約
飲み放題 ・麦酒~まずは冷たい辛口のドライで乾杯~
・クリアアサヒ【プラス350円でアサヒスーパードライが付きます。】
・乙ハイ~最近ブームの酒場の粋な飲み方~
・麦ソーダれもん/芋ソーダれもん/泡ソーダれもん
・焼酎
・プレーン酎ハイ/レモンサワー/カルピスサワー/ウーロンハイ/濃厚緑茶ハイ/生レモンサワー/生グレープサワー
・乙酎
・黒霧島芋/赤霧島芋/一刻者芋/三岳芋/中々麦/知心剣麦/炎(ほむら)泡盛
・さけ
・松竹梅
・地酒
・【プラス350円で金適~北の純米~/二世古~特別純米~/越乃寒梅/澤屋まつもと~純米~/まんさくの花特本~が付きます】
・他酒
・グラスワイン/カシス(オレンジ・ソーダ・ウーロン・牛乳・カルピス)/カルーアミルク
・ソフトドリンク
・コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピス/オレンジジュース/山ぶどう/ウーロン茶/濃厚緑茶/梅昆布茶/ラムネ/緑茶/炭酸

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

【産直刺し盛り5種】120分飲み放題付きちゃんこ鍋堪能コース

  • 4500円(税抜)

飲み放題ボリューム

コース内容

<牛>

  • ◆本日の産直鮮魚5種盛り
    ◆炙り鶏塩ちゃんこ鍋
    ◆十勝農家直送自家製ポテトフライ
    ◆自家製漬物と海鮮珍味盛り
    ◆自家製鶏ザンギ
    ◆鮮魚の唐揚げネギポン酢
    ◆和風野菜サラダ
    ◆〆の雑炊
コース品数 8品
利用人数 3名~のご予約
飲み放題 ・麦酒~まずは冷たい辛口のドライで乾杯~
・クリアアサヒ【プラス350円でアサヒスーパードライが付きます。】
・乙ハイ~最近ブームの酒場の粋な飲み方~
・麦ソーダれもん/芋ソーダれもん/泡ソーダれもん
・焼酎
・プレーン酎ハイ/レモンサワー/カルピスサワー/ウーロンハイ/濃厚緑茶ハイ/生レモンサワー/生グレープサワー
・乙酎
・黒霧島芋/赤霧島芋/一刻者芋/三岳芋/中々麦/知心剣麦/炎(ほむら)泡盛
・さけ
・松竹梅
・地酒
・【プラス350円で金適~北の純米~/二世古~特別純米~/越乃寒梅/澤屋まつもと~純米~/まんさくの花特本~が付きます】
・他酒
・グラスワイン/カシス(オレンジ・ソーダ・ウーロン・牛乳・カルピス)/カルーアミルク
・ソフトドリンク
・コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピス/オレンジジュース/山ぶどう/ウーロン茶/濃厚緑茶/梅昆布茶/ラムネ/緑茶/炭酸
利用できるクーポン

豪華海鮮7点盛120分スーパードライも飲み放題付きコース

  • 8000円(税抜)

飲み放題ボリューム

コース内容
  • ★大トロたちぽん付き産直刺身豪華7点盛り
    (大トロ・ボタン海老・活ツブ・活ホタテ・塩水ウニ・活〆白身)
    ★道産牛のすき焼き自家製~わりしたで~
    ★厚岸漁師直送カキのルイベ刺
    ★天然根ほっけ炉端焼
    ★道産特大しいたけ炉端焼
    ★大エビと野菜の天ぷら盛り合わせ
    ★カニたっぷりサラダ
    ★いくらたっぷり浜ちらし寿司
    ★お口直しに創業100年畔田豆腐店の寄せ豆腐
コース品数 9品
利用人数 3名~のご予約
飲み放題 ・麦酒~まずは冷たい辛口のドライで乾杯~
・クリアアサヒ/スーパードライ
・乙ハイ~最近ブームの酒場の粋な飲み方~
・麦ソーダれもん/芋ソーダれもん/泡ソーダれもん
・焼酎
・プレーン酎ハイ/レモンサワー/カルピスサワー/ウーロンハイ/濃厚緑茶ハイ/生レモンサワー/生グレープサワー
・乙酎
・黒霧島芋/赤霧島芋/一刻者芋/三岳芋/中々麦/知心剣麦/炎(ほむら)泡盛
・さけ
・松竹梅
・地酒
・【プラス350円で金適~北の純米~/二世古~特別純米~/越乃寒梅/澤屋まつもと~純米~/まんさくの花特本~が付きます】
・他酒
・グラスワイン/カシス(オレンジ・ソーダ・ウーロン・牛乳・カルピス)/カルーアミルク
・ソフトドリンク
・コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピス/オレンジジュース/山ぶどう/ウーロン茶/濃厚緑茶/梅昆布茶/ラムネ/緑茶/炭酸

産地直送刺身8点盛等120分スーパードライ付き飲み放題コース

  • 10000円(税抜)

飲み放題ボリューム

コース内容

★大トロ 活アワビ たちポン付き産直刺身豪華8点盛り
(大トロ・ボタン海老・活つぶ・活ホタテ・塩水うに・活〆白身・たちぽん・活あわび)
★極上釣りきんき鍋
★厚岸漁師直送カキのルイベ刺
★厚切自家製ワイン漬け牛タンの炉端焼
★道産特大しいたけ炉端焼
★大エビと野菜の天ぷら盛り合わせ
★カニたっぷりサラダ
★いくらと塩水ウニたっぷり浜ちらし寿司
★お口直しに創業100年畔田豆腐店の寄せ豆腐

コース品数 9品
利用人数 3名~のご予約
飲み放題 ・麦酒~まずは冷たい辛口のドライで乾杯~
・クリアアサヒ/スーパードライ
・乙ハイ~最近ブームの酒場の粋な飲み方~
・麦ソーダれもん/芋ソーダれもん/泡ソーダれもん
・焼酎
・プレーン酎ハイ/レモンサワー/カルピスサワー/ウーロンハイ/濃厚緑茶ハイ/生レモンサワー/生グレープサワー
・乙酎
・黒霧島芋/赤霧島芋/一刻者芋/三岳芋/中々麦/知心剣麦/炎(ほむら)泡盛
・さけ
・松竹梅
・地酒
・【プラス350円で金適~北の純米~/二世古~特別純米~/越乃寒梅/澤屋まつもと~純米~/まんさくの花特本~が付きます】
・他酒
・グラスワイン/カシス(オレンジ・ソーダ・ウーロン・牛乳・カルピス)/カルーアミルク
・ソフトドリンク
・コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピス/オレンジジュース/山ぶどう/ウーロン茶/濃厚緑茶/梅昆布茶/ラムネ/緑茶/炭酸

★お店と相談★120分飲み放題付きコース6000円

  • 6000円(税抜)

飲み放題

コース内容
  • ご予算内でのご要望にできる限りお応え致します!
    ~道内の漁港から直送した新鮮な海の幸に舌鼓~
    失敗したくない幹事様におすすめです♪
飲み放題 ・麦酒~まずは冷たい辛口のドライで乾杯~
・クリアアサヒ/スーパードライ
・乙ハイ~最近ブームの酒場の粋な飲み方~
・麦ソーダれもん/芋ソーダれもん/泡ソーダれもん
・焼酎
・プレーン酎ハイ/レモンサワー/カルピスサワー/ウーロンハイ/濃厚緑茶ハイ/生レモンサワー/生グレープサワー
・乙酎
・黒霧島芋/赤霧島芋/一刻者芋/三岳芋/中々麦/知心剣麦/炎(ほむら)泡盛
・さけ
・松竹梅
・地酒
・【プラス350円で金適~北の純米~/二世古~特別純米~/越乃寒梅/澤屋まつもと~純米~/まんさくの花特本~が付きます】
・他酒
・グラスワイン/カシス(オレンジ・ソーダ・ウーロン・牛乳・カルピス)/カルーアミルク
・ソフトドリンク
・コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピス/オレンジジュース/山ぶどう/ウーロン茶/濃厚緑茶/梅昆布茶/ラムネ/緑茶/炭酸
コース品数 要相談
利用人数 3名~のご予約

★お店と相談★120分飲み放題付きコース7000円

  • 7000円(税抜)

飲み放題

コース内容
  • ご予算内でのご要望にできる限りお応え致します!
    ~道内の漁港から直送した新鮮な海の幸に舌鼓~
    失敗したくない幹事様におすすめです♪
飲み放題 ・麦酒~まずは冷たい辛口のドライで乾杯~
・クリアアサヒ/スーパードライ
・乙ハイ~最近ブームの酒場の粋な飲み方~
・麦ソーダれもん/芋ソーダれもん/泡ソーダれもん
・焼酎
・プレーン酎ハイ/レモンサワー/カルピスサワー/ウーロンハイ/濃厚緑茶ハイ/生レモンサワー/生グレープサワー
・乙酎
・黒霧島芋/赤霧島芋/一刻者芋/三岳芋/中々麦/知心剣麦/炎(ほむら)泡盛
・さけ
・松竹梅
・地酒
・【プラス350円で金適~北の純米~/二世古~特別純米~/越乃寒梅/澤屋まつもと~純米~/まんさくの花特本~が付きます】
・他酒
・グラスワイン/カシス(オレンジ・ソーダ・ウーロン・牛乳・カルピス)/カルーアミルク
・ソフトドリンク
・コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピス/オレンジジュース/山ぶどう/ウーロン茶/濃厚緑茶/梅昆布茶/ラムネ/緑茶/炭酸
コース品数 要相談
利用人数 3名~のご予約

【1月の平日限定★月曜から木曜がお得】120分飲み放題付き美味堪能コース

  • 4000円(税抜)

飲み放題

コース内容

◆本日の産直鮮魚3種盛り
◆炙り鶏塩ちゃんこ鍋
◆十勝農家直送自家製ポテトフライ
◆自家製漬物と海鮮珍味盛り
◆自家製鶏ザンギ
◆和風野菜サラダ
◆〆の雑炊

コース品数 7品
利用人数 3名~のご予約
飲み放題 ・麦酒~まずは冷たい辛口のドライで乾杯~
・クリアアサヒ/スーパードライ
・乙ハイ~最近ブームの酒場の粋な飲み方~
・麦ソーダれもん/芋ソーダれもん/泡ソーダれもん
・焼酎
・プレーン酎ハイ/レモンサワー/カルピスサワー/ウーロンハイ/濃厚緑茶ハイ/生レモンサワー/生グレープサワー
・乙酎
・黒霧島芋/赤霧島芋/一刻者芋/三岳芋/中々麦/知心剣麦/炎(ほむら)泡盛
・さけ
・松竹梅
・地酒
・【プラス350円で金適~北の純米~/二世古~特別純米~/越乃寒梅/澤屋まつもと~純米~/まんさくの花特本~が付きます】
・他酒
・グラスワイン/カシス(オレンジ・ソーダ・ウーロン・牛乳・カルピス)/カルーアミルク
・ソフトドリンク
・コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピス/オレンジジュース/山ぶどう/ウーロン茶/濃厚緑茶/梅昆布茶/ラムネ/緑茶/炭酸
利用できるクーポン

※全メニュー税抜き表記となっております。
※月~日・祝日・祝前日の予約を受け付けております。

ドリンク

ビール

アサヒスーパードライ 樽生中ジョッキ 499円
アサヒスーパードライ樽生 エクストラコールド 549円
アサヒ黒瓶ビール ドライブラック 549円
アサヒノンアルコール ドライゼロ 499円

乙ハイ

麦ソーダれもん 499円
泡ソーダれもん 499円
フリージングハイボール 449円

焼酎

日高昆布焼酎 480円
山わさび焼酎 480円
プレーン酎ハイ 399円
レモンサワー/カルピスサワー/ウーロンハイ/濃厚抹茶ハイ 449円
生レモンサワー 499円
生グレープフルーツサワー 549円

乙酎

黒霧島 芋 499円
赤霧島 芋 549円
一刻者 芋 599円
三岳 芋 599円
中々 麦 599円
知心剣 麦 499円
炎(ほむら) 泡盛 499円

さけ

松竹梅 豪快1合 399円
松竹梅 豪快2合 699円

地酒

金滴 北の純米 499円
二世古 特別純米 599円
越乃寒梅 549円
澤屋まつもと 純米 599円
まんさくの花 特本 599円
武乃越州 吟醸 649円
田酒 特別純米 799円
獺祭 50 849円

他酒

グラスワイン 399円
ミッシェルリンチボトル オーガニックワイン 399円
カシス(オレンジ・ソーダ・ウーロン・牛乳・カルピス)/カルーアミルク 449円

ソフトドリンク

コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピス/オレンジジュース/山ぶどう/ウーロン茶/濃厚抹茶/梅昆布茶 各299円
ラムネ 399円
牛乳 199円
炭酸 99円

飲み放題メニュー

120分飲み放題プラン♪クーポン利用で1980円(生・地酒込は+350円)

料金・条件

料金 1980円(生・地酒込は+350円)

飲み放題内容

ビール アサヒスーパードライ/アサヒスーパードライエクストラコールド/ドライブラック/ドライゼロ
乙ハイ 麦ソーダれもん/芋ソーダれもん/泡ソーダれもん
焼酎 プレーン酎ハイ/レモンサワー/カルピスサワー/ウーロンハイ/濃厚緑茶ハイ/生レモンサワー/生グレープサワー
乙酎 黒霧島芋/赤霧島芋/一刻者芋/三岳芋/中々麦/知心剣麦/炎(ほむら)泡盛
さけ 松竹梅
地酒 グラスワイン/ミッシェルリンチボトルオーガニックワイン/カシス(オレンジ・ソーダ・ウーロン・牛乳・カルピス)/カルーアミルク
ソフトドリンク コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピス/オレンジジュース/山ぶどう/ウーロン茶/濃厚緑茶/梅昆布茶/緑茶/炭酸

※すべて税抜価格となっております。

アクセス

アクセス方法 札幌駅南口を出てアスティー45から徒歩1分
ポールスターホテル様の北側の中通りに面した直通階段がございます。
住所 北海道札幌市中央区北4条西6丁目1-1 エターナルパンセビル地下1階
電話 011-218-0800
営業時間 月~金、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
土: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 22:00)
日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 21:30)
17:00~翌0:00(LO23:00)
定休日 不定休

席案内

テーブル